究極のそば~ODAWARA~

小田原駅東口、ジャンボーナックビル4階に店を構える「三層究極のそば」。伊豆の名店

「究極のそば　そばや」の姉妹店である当店では、毎日開店3時間前から仕込みをし、打ちたての蕎麦をご提供しております。御膳粉と甘皮粉を三層に重ねた蕎麦は、喉越しがよく優しい口当りがします...

『店主のこだわり』

伊豆の名店で修業した店主が生み出すこだわりの三層麺は、しっかりとしたコシがあり、芳醇な香りをお楽しみいただける自慢の逸品です。美味しさの秘密は、御膳粉と甘皮粉、2種類の粉にあり。喉越しや食感がはっきりと感じられる更科系のそばと、香りが強い甘皮そばは、三層に重ねることでそれぞれの長所を最大限に引き出してるそうです。

小田原に来た際はこちらを参考にし、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？